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專業烹調頂級風味 融入精湛的中港台大中華料理技術 絲絲入扣的香濃滋味 各式料理展盡風華   紅酒安格斯牛 媲美米其林等級的安格斯牛肉，外層煎至微焦，橫切面則呈現最美味的淡紅色澤，特以紅酒經典調味襯托牛肉的鮮甜，一口咬下香甜肉汁滿溢。 .jpg) 清蒸山泉盧 特選上等新鮮鱸魚，肥美鮮嫩的肉質，入口即化的甘甜，以清蒸料理，將海饌的自然鮮美完整提出，嚐到魚肉原始的鮮味，也品味高超料理技術的精湛滋味。  蒜茸蒸大蝦 主廚特別推薦料理，嚴選新鮮大蝦，以清蒸烹調方式將食材原味呈現，垂直剖半的熟紅大蝦，肉質鮮美多汁，俐落擺盤成個人份量，是最受歡迎的一道頂級料理。 .jpg) 重慶牛腩燒 結合鮮嫩富咬勁的牛腩肉，添加獨特香料，濃郁辛香顯味香氣，格外多芬迷人！  金沙鮮味蝦 超大尾新鮮海大蝦金沙酥炸，飽滿鮮甜的蝦肉以獨特手法精緻料理，口味層層清爽鮮脆，淡淡芬芳的細膩口感，獨特香氣在鼻間、口中繚繞不去，留下無限餘韻的迷人風味！ .JPG) 蘇杭東坡肉 使用新鮮的三層五花豬肉，搭配完美比例的醬汁小火慢慢燉數小時，出爐時的東坡肉淋上特製的醬汁，搭配清爽的健康蔬菜，濃而不膩的醬汁配合著入口即化的東坡肉，是網路詢問度最高料理！ .jpg) 鳳梨蝦球 份量十足的鮮蝦仁，鮮脆飽滿的蝦肉，以特殊烹調方式將蝦肉的甘、香、甜鮮明的鎖住，創意添加新鮮水果提味，酸酸甜甜的清香，與脆口蝦球呈現絕妙的口味。 .JPG) 塔香茄子煲 特選茄子及菇類軟嫩滑順，搭配陣陣九層塔香，兩種不同口感，交融成不凡的味覺層次！ .jpg) 蟹黃燒豆腐 以新鮮蟹肉特熬製作，融入香蟹的鮮甜精華，濃稠口感隨著熱氣更顯入味，加入細嫩豆腐，棉而滑嫩，風味鮮明富層次，以鍋熬燉將味道完整燜進料理，讓人餘韻不絕。 .jpg) 生菜蝦鬆 豐富的蝦肉丁、芹菜與精彩配料製作迷人的多層次蝦鬆，新鮮生菜包裹，脆彈的蝦肉釋放出甘甜美味，清爽解膩，感受多汁的鮮甜或單吃下飯，都讓人難忘。 .jpg) 【兆笙會館-昇園粵菜海鮮餐廳】 四十年經驗廚藝達人帶給您中式頂級美味料理，以法式氛圍呈現！ 兆笙會館-昇園餐廳內設8間獨立包廂，提供商務宴客或各式宴席的服務。專人包廂式服務，讓每位貴賓享受到飯店5星級高規格禮遇，照顧到每個人的喜好。每間包廂各以花命名，不同包廂以不同的裝潢風格呈現，使貴賓每當來到昇園餐廳都有新的感受。悠揚音樂營造空間情境，體貼入微的用餐情趣，美酌、珍饌、音樂、鮮花、燈光，讓您享受極樂主義！      |
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資料來源：17Life
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